Sumber: freepik.com
Hai sobat Viral Bgt! Siapa sih yang tidak tahu tepung? Bahan yang satu ini nyaris senantiasa terdapat di dapur tiap rumah. Mulai dari buat gorengan, roti, kue, sampai santapan tradisional, tepung jadi bahan utama yang tidak dapat dilewatkan. Tetapi, mengerti kah kalian jika tepung pula memiliki sisi kesehatan yang menarik buat dikulik?
Apa Itu Tepung serta Jenis- jenisnya
Tepung sesungguhnya merupakan hasil dari penggilingan bermacam berbagai bahan, semacam gandum, beras, singkong, jagung, serta sebagainya. Tiap tipe tepung memiliki isi nutrisi serta khasiat yang berbeda- beda. Misalnya, tepung terigu yang banyak digunakan buat membuat roti memiliki gluten, sebaliknya tepung beras leluasa gluten serta sesuai buat kalian yang memiliki intoleransi.
Sumber Tenaga yang Kilat Diserap
Tepung, paling utama yang berbahan bawah karbohidrat semacam gandum serta beras, merupakan sumber tenaga yang gampang diserap badan. Ini sesuai banget buat kalian yang perlu tenaga praktis, misalnya saat sebelum beraktifitas raga ataupun dikala makan pagi. Tetapi pasti, konsumsi karbohidrat ini senantiasa wajib diimbangi dengan protein serta serat supaya tidak buat gula darah melonjak tajam.
Kaya Hendak Serat (Tepung Utuh)
Jika kalian memilah tepung tipe whole wheat ataupun gandum utuh, kalian dapat memperoleh khasiat serat yang lebih banyak. Serat berarti banget buat kesehatan pencernaan, menolong merendahkan kolesterol, serta buat kalian kenyang lebih lama. Tepung utuh ini dapat jadi opsi sehat buat buat roti ataupun pancake favoritmu.
Tepung Leluasa Gluten buat Diet Khusus
Buat sobat yang memiliki alergi gluten ataupun penyakit celiac, tenang aja. Saat ini banyak opsi tepung leluasa gluten semacam tepung beras, tepung kelapa, ataupun tepung almond. Tidak hanya nyaman, tepung- tepung ini pula memiliki keunggulan nutrisi tertentu semacam isi lemak sehat ataupun protein besar.
Tepung Singkong serta Manfaatnya
Tepung singkong ataupun yang kerap kita sebut selaku tapioka nyatanya lumayan ramah di perut. Dia leluasa gluten serta dapat menolong proses pencernaan. Tidak hanya itu, isi karbohidratnya lumayan besar, sesuai buat menaikkan tenaga tanpa buat perut begah. Sesuai pula buat kemilan sore semacam cilok ataupun kue tradisional yang lain.
Khasiat Antioksidan dari Tepung Jagung
Tepung jagung kaya hendak senyawa antioksidan, paling utama bila terbuat dari jagung bercorak semacam jagung ungu. Antioksidan menolong melawan radikal leluasa dalam badan yang dapat menimbulkan bermacam penyakit kronis. Tidak hanya itu, tepung jagung pula rendah lemak serta dapat jadi alternatif sehat buat membuat santapan ringan.
Tepung Kelapa serta Lemak Baiknya
Tepung kelapa bisa jadi belum sepopuler tepung terigu, tetapi jangan salah, isi nutrisinya luar biasa! Memiliki lemak baik, serat besar, serta protein, tepung kelapa sesuai buat kalian yang menempuh pola makan rendah karbohidrat ataupun keto. Rasanya pula khas serta dapat menaikkan aroma lezat pada makananmu.
Tepung serta Indeks Glikemik
Perihal yang butuh dicermati dikala komsumsi tepung merupakan indeks glikemiknya. Tepung putih umumnya memiliki indeks glikemik besar, yang maksudnya dapat kilat menaikkan gula darah. Buat kalian yang memiliki diabet ataupun mau melindungi berat tubuh, hendaknya seleksi tepung dengan indeks glikemik rendah semacam tepung almond ataupun oat flour.
Tepung Dalam Jatah yang Seimbang
Walaupun banyak khasiatnya, bukan berarti kalian dapat makan seluruh tipe santapan berbasis tepung secara kelewatan, ya. Penyeimbang merupakan kunci. Yakinkan kalian senantiasa memperoleh konsumsi nutrisi lain semacam protein, vit, serta mineral dari bahan santapan yang lain. Tepung dapat jadi sehat bila dikombinasikan dengan pola makan yang balance.
Kesimpulan
Tepung memanglah bahan dapur yang serbaguna, tetapi nyatanya pula memiliki sisi kesehatan yang tidak boleh diremehkan. Dari sumber tenaga kilat, serat besar, hingga alternatif leluasa gluten, opsi tepung saat ini kian bermacam- macam serta dapat disesuaikan dengan kebutuhan badanmu. Jadi, jangan ragu buat eksplorasi bermacam tipe tepung dalam menu harianmu.
